忍者ブログ
天童市高擶 そば「吉里吉里」のブログ (since 01/01/2009)
2017-091 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 prev 08 next 10
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
日も長くなり、ゆっくりと春に近づいてきましたが
思えば先月のブログ更新後、全国各地大雪騒動・・
やはり油断大敵でしたー

気をとりなおして・・今回は新商品のご案内。

昨年からずっと試行錯誤し、やっと出来上がりました!!
オリジナルの「そばパスタ」です。
当店で使っている自家挽きの蕎麦粉を5割使い、
もっちりとした香ばしいパスタに仕上がりました☆☆☆
パスタ
(乾麺)類の蕎麦粉の含有量としてはかなり高いのでは?

蕎麦は外国でも多く食されています。
イタリアではキノコなど(ポルチーニ最高)と一緒に食べることが多いそうです。
それを聞いて早速私もマッシュルーム・干しシイタケ・舞茸・シメジなどなど入れて料理してみました。
もちろんトマトソースやサラダでも美味しく召し上がって頂けます。
ゆで時間も蕎麦粉が多いせいか約3分30秒と短く、お手軽感があっていいかも。

ご来店の際は是非お土産にどうぞ☆
地方発送もできます

今月もよろしくですーー

PR
今年の冬は今のとこ雪が少な目の天童です。
とか言ってるとドンと降ったりして・・
流石2月は寒い・・全国的にぐっと冷えておりますね。
寒い中ご来店の皆様、感謝ですーー
ってことで今月もよろしくです☆

今回は店内に張ってるポスターのライブ告知しまーす!

「岩川光 トリオ ジャパン・ツアー決定!」



岩川さんはアルゼンチンを拠点に国内外の優れたアーティストと共演をしているケーナ奏者で、他シークやオカリナなどの管楽器も演奏されるそうです。

当店で聴いているアルバム "Dialogos Sin Palabras" では「アルフォンシーナと海」や「リベルタンゴ」などアルゼンチンの親しみやすい楽曲なども演奏しています。

このツアーのメンバーは、岩川氏他アコーディオン・佐藤芳明さん、ピアノ・林正樹さんで、両者とも世界で活躍する優秀なアーティストです。

素朴ながらも力強い、心に沁みる
ケーナの音色を是非会場でお楽しみ下さい。

日時・3月1日(土)1730/開場1800開演
会場・山形市本町
2-4-26  喫茶 瑳蔵
料金・前売3500円 当日4000円

当店でもチケット販売しております。
60席限定ですのでお早目にどうぞ☆


新年あけましておめでとうございます。

 
昨年末は恒例の大忘年会にて
沢山のお友達とお料理と、悪いことに旨い酒のせいで
ほぼ気を失ったまま新年を迎えました。
来てくれた皆、ありがとう。

神社参拝、おみくじは大吉。
ひそかに商えとのお達し。これ以上?

そんなこんなの幕開けでございますが
今年もよろしくお付き合い下さい。

一年笑ってすごせますように・・・祈
今年も残りわずか。いやーアッとゆうまとゆーのも月並みですが
1年なんだかんだとありました。と・・振り返ってみたりして。
時間のスピードが年々早まっているような気がしますーー

雪が降って、当店らしいまったりムードな日々です。
商売的には繁盛期もなくてはならない貴重な時間ですが
常連様とあーだこーだとお喋りしたり、ゆっくりとした店内の空気感を味わえるのは
冬の醍醐味とシミジミ有難く感じております。

今年も年越蕎麦のご注文、承っております。
発送、お持ち帰り、どちらもご予約にて店頭もしくは電話、
FAXでもお受けいたします。
4人前(汁付)・・2400円、6人前(汁付)・・3600円
他、自家製のにしん柔らか煮もご用意できます。
こちらの蕎麦は、お家で茹でやすいよう打ちますので、お店でお出ししている蕎麦とは
多少異なりますが、皆様のご注文お待ちしております☆

年内は31日まで通常営業
年始は1月3日から営業いたします。

少し早いですが、今年も1年ありがとうございました。
皆様、元気にお正月を迎えましょう!
私も暴飲暴食にきをつけます(笑)
先週、久々の柚子狩りに行ってまいりました。
那須の蕎麦屋ご夫婦(ほしさん)と一緒に
柚子のトゲにさされながら張り切って収穫させて頂きました。
お天気も良かったし楽しかったーー

早速、近年恒例の柚子胡椒仕込み第一弾終了!

コンニャク芋も仕入れたので、手造り味噌コンニャクもお品書きに登場しましたーー
他、牡蠣豆腐、天ぷらでは鱈の白子など冬季限定の品が登場(どちらも品切れ御免)

毎日天気予報をながめつつ、冬支度を少しずつ・・
温泉恋し・・です
 

立冬・・いよいよ冬突入ってことですかーー
ほんと、寒くなってきました。
ストーブ恋し・・

只今新蕎麦の選別作業の終了まで、もう少し。
今年の蕎麦はどんなかなー?

初冬の味覚沢山の山形にどうぞ遊びに来て下さい☆

11月20日(水)は食材仕入れの為お休みします。
あとは木曜定休です。

寒さにそなえて今月もがんばりましょ



金山町の舞茸が出ましたーー!!
いつもお世話になっている森さんから届けて頂きました。

秋の香り・・いいですねー☆

天然ものはなかなかないですが、これから少しの間
舞茸の香りを楽しませて頂きましょ。

是非




9月2日(月)~6日(金)は休業させていただきます。

尚、他定休日は木曜です。

まだ続く残暑、皆様どうぞご自愛ください。

なかなか梅雨が明けずに8月突入しました!

 

 

 

これから山形は花笠まつり☆

 

 

 

なんだか冴えないお天気ですが、今月もがんばりませう。

 

これから暑くなるのかなーー

 

 

 

とゆーことで、今月のスケジュールは

 

いつものように木曜定休ですが、、、

 

8月9日(金)休業

 

8月15日(木)は営業致します。

 

 

 

よろしくどーぞ

 



 

大雨の影響により断水していましたが、やっと昨日通水!!
とはいえ、今日も大雨・・ですが


通常営業しております!

ご連絡下さった方々、ありがとうございました。
休業中にご来店下さった方々、ご迷惑をおかけしました。


この度は水の有難さを痛感しましたー。
水道使えないって不便です・・ちょっとしたアウトドア感覚ではありましたが。


ご心配おかけしました
プロフィール
HN:
吉里吉里
性別:
非公開
自己紹介:
山形県天童市高擶の、
そば「吉里吉里」です。
ご来店をお待ちしております。
最新記事
カレンダー
08 2017/09 10
S M T W T F S
2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
[05/15 KIRIKIRI]
[05/14 ろくまま]
[02/01 KIRIKIRI]
[02/01 KIRIKIRI]
[02/01 chiha]
最新トラックバック
ブログ内検索
バーコード
カウンター
"吉里吉里" WROTE ALL ARTICLES.
PRODUCED BY SHINOBI.JP @ SAMURAI FACTORY INC.
忍者ブログ [PR]