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天童市高擶 そば「吉里吉里」のブログ (since 01/01/2009)
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新年あけましておめでとうございます。

 
昨年末は恒例の大忘年会にて
沢山のお友達とお料理と、悪いことに旨い酒のせいで
ほぼ気を失ったまま新年を迎えました。
来てくれた皆、ありがとう。

神社参拝、おみくじは大吉。
ひそかに商えとのお達し。これ以上?

そんなこんなの幕開けでございますが
今年もよろしくお付き合い下さい。

一年笑ってすごせますように・・・祈
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今年も残りわずか。いやーアッとゆうまとゆーのも月並みですが
1年なんだかんだとありました。と・・振り返ってみたりして。
時間のスピードが年々早まっているような気がしますーー

雪が降って、当店らしいまったりムードな日々です。
商売的には繁盛期もなくてはならない貴重な時間ですが
常連様とあーだこーだとお喋りしたり、ゆっくりとした店内の空気感を味わえるのは
冬の醍醐味とシミジミ有難く感じております。

今年も年越蕎麦のご注文、承っております。
発送、お持ち帰り、どちらもご予約にて店頭もしくは電話、
FAXでもお受けいたします。
4人前(汁付)・・2400円、6人前(汁付)・・3600円
他、自家製のにしん柔らか煮もご用意できます。
こちらの蕎麦は、お家で茹でやすいよう打ちますので、お店でお出ししている蕎麦とは
多少異なりますが、皆様のご注文お待ちしております☆

年内は31日まで通常営業
年始は1月3日から営業いたします。

少し早いですが、今年も1年ありがとうございました。
皆様、元気にお正月を迎えましょう!
私も暴飲暴食にきをつけます(笑)
先週、久々の柚子狩りに行ってまいりました。
那須の蕎麦屋ご夫婦(ほしさん)と一緒に
柚子のトゲにさされながら張り切って収穫させて頂きました。
お天気も良かったし楽しかったーー

早速、近年恒例の柚子胡椒仕込み第一弾終了!

コンニャク芋も仕入れたので、手造り味噌コンニャクもお品書きに登場しましたーー
他、牡蠣豆腐、天ぷらでは鱈の白子など冬季限定の品が登場(どちらも品切れ御免)

毎日天気予報をながめつつ、冬支度を少しずつ・・
温泉恋し・・です
 

立冬・・いよいよ冬突入ってことですかーー
ほんと、寒くなってきました。
ストーブ恋し・・

只今新蕎麦の選別作業の終了まで、もう少し。
今年の蕎麦はどんなかなー?

初冬の味覚沢山の山形にどうぞ遊びに来て下さい☆

11月20日(水)は食材仕入れの為お休みします。
あとは木曜定休です。

寒さにそなえて今月もがんばりましょ



金山町の舞茸が出ましたーー!!
いつもお世話になっている森さんから届けて頂きました。

秋の香り・・いいですねー☆

天然ものはなかなかないですが、これから少しの間
舞茸の香りを楽しませて頂きましょ。

是非




9月2日(月)~6日(金)は休業させていただきます。

尚、他定休日は木曜です。

まだ続く残暑、皆様どうぞご自愛ください。

なかなか梅雨が明けずに8月突入しました!

 

 

 

これから山形は花笠まつり☆

 

 

 

なんだか冴えないお天気ですが、今月もがんばりませう。

 

これから暑くなるのかなーー

 

 

 

とゆーことで、今月のスケジュールは

 

いつものように木曜定休ですが、、、

 

8月9日(金)休業

 

8月15日(木)は営業致します。

 

 

 

よろしくどーぞ

 



 

大雨の影響により断水していましたが、やっと昨日通水!!
とはいえ、今日も大雨・・ですが


通常営業しております!

ご連絡下さった方々、ありがとうございました。
休業中にご来店下さった方々、ご迷惑をおかけしました。


この度は水の有難さを痛感しましたー。
水道使えないって不便です・・ちょっとしたアウトドア感覚ではありましたが。


ご心配おかけしました
なんとか昨日までは営業できていたのですが
昨夜の大雨で、夜から断水が続いています。
仕方なく休業です。


早く復旧してくれることを祈ってますーー
今年で何年目かな・・夏の定番「ガスパチョ蕎麦」始めましたーー
日本とスペインのコラボじゃー!


写真は大量のバジル。これでソースを作って香りづけのトッピングにするの。

んーー良い香り。




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吉里吉里
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自己紹介:
山形県天童市高擶の、
そば「吉里吉里」です。
ご来店をお待ちしております。
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